Ingredientes: 100% rondinella. “Scaia” Rosato da Cantina Tenuta Sant’Antonio é produzido com uvas 100% Rondinella cultivadas nos vinhedos situados no Município de Mezzane di Sotto, província de Verona. Após a colheita manual, as uvas são submetidas à desengace com processo de maceração a frio. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 12-13° C em tanques de aço inox sem a realização da malolática; em seguida, battonage uma vez por semana até o momento de engarrafar o vinho. O envelhecimento é realizado em aço inox. Pacote de 6.
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Ingredientes: 100% rondinella. “Scaia” Rosato da Cantina Tenuta Sant’Antonio é produzido com uvas 100% Rondinella cultivadas nos vinhedos situados no Município de Mezzane di Sotto, província de Verona. Após a colheita manual, as uvas são submetidas à desengace com processo de maceração a frio. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 12-13° C em tanques de aço inox sem a realização da malolática; em seguida, battonage uma vez por semana até o momento de engarrafar o vinho. O envelhecimento é realizado em aço inox. Pacote de 6.
