O Ouro da Riviera: um Azeite Extra Virgem de Azeitona Taggiasca. Imagine um gosto que te transporta diretamente para as colinas da Riviera Ligure, acariciadas pelo sol e pelo cheiro do mar. Este azeite não é apenas um tempero, é uma experiência sensorial que começa com seu aroma intenso e frutado, um prelúdio ao sabor delicado e envolvente que acaricia o paladar. Cada gota é uma homenagem à terra, às azeitonas taggiasche, pequenas gemas verdes que guardam um segredo de bondade. L'Agrumeto, nossa empresa agrícola que fez do valor do território sua bandeira, produz este azeite com amor e respeito pela tradição. As azeitonas, cultivadas na Itália com métodos antigos, são colhidas à mão e transformadas em azeite com moagem a pedra, para preservar intactos os sabores e as propriedades nutricionais. Um toque de magia em cada prato. Despeje este azeite sobre uma fatia de pão recém-assado, sobre uma salada crocante ou sobre um prato de massa fumegante. Nenhuma fertilização, nenhuma irrigação, nenhum tratamento. Colheita antecipada no início de novembro para conservar a fração de polifenóis, moagem no mesmo dia para evitar oxidação, extração a frio, nenhuma filtração, decantação solista de 6 semanas.