Arroz 100% italiano. O arroz Ermes Antica Riseria San Giovanni é um arroz integral que se destaca pelo grão alongado de cor vermelha devido ao revestimento mantido intacto após o processamento. O revestimento, chamado pericarpo, é rico em antocianinas, importantes antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento das células. É uma variedade de arroz totalmente italiana, cultivada principalmente nas províncias de Vercelli e Pavia, que nasce do cruzamento natural do arroz Venere com o arroz de grão longo da variedade Indica. O arroz Vermelho é rico em propriedades e características fundamentais tanto para a saúde quanto para o paladar. O grão é longo e muito aromático mesmo após o cozimento, pode ser degustado em saborosas saladas de arroz, acompanhado de vegetais ou como acompanhamento leve e saudável. O arroz Vermelho Antica Riseria San Giovanni é rico em fibras, vitaminas e sais minerais como cálcio, manganês, selênio e ferro. É um alimento rico em propriedades desintoxicantes, recomendado para controlar gorduras e colesterol ruim e isento de glúten. O arroz Vermelho é uma alternativa saudável e nutritiva aos clássicos arrozes da tradição: o longo grão vermelho aromático combina bem com carnes brancas, crustáceos e com os sabores do mar. Tempo de cozimento: 35 minutos. Produto embalado a vácuo. A Azienda Agricola Grangia nasceu em Fontanetto Po na primeira metade dos anos 30 do século XX, quando Felice Grangia pegou a pequena propriedade do pai e começou a produção de arroz. Até hoje, a Azienda Agricola Grangia, totalmente dedicada à produção de arroz, é administrada e conduzida pelos filhos e netos com um olhar atento à tradição familiar. "Nossos pontos fortes são a rastreabilidade e a proteção da elevada qualidade do produto." O processamento do arroz, com a ajuda de técnicas tradicionais aliadas a inovações tecnológicas, é realizado de forma "leve", de modo a não privar o grão de suas preciosas substâncias nutritivas e a privilegiar, não tanto a aparência exterior, mas suas características organolépticas. A antiga tradição agrícola da qual os modernos produtores são os guardiães é a garantia da qualidade do produto. A Azienda Agricola Grangia assegura aos seus clientes um produto saudável e controlado, utilizando fertilizantes e produtos para a agricultura de baixo impacto ambiental. Cada fase da cadeia produtiva é rigorosamente controlada: queremos ter certeza a cem por cento da rastreabilidade de cada grão nosso. Garantimos aos nossos clientes que o arroz, em todas as fases de seu crescimento e processamento, respeite os critérios de uma agricultura ecologicamente sustentável, diminuindo, por exemplo, a prática da queima de restos de colheita e promovendo os benefícios obtidos pelo enterramento das palhas picadas. A promoção e valorização de um território não podem prescindir da atenção aos saudáveis equilíbrios naturais.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Arroz 100% italiano. O arroz Ermes Antica Riseria San Giovanni é um arroz integral que se destaca pelo grão alongado de cor vermelha devido ao revestimento mantido intacto após o processamento. O revestimento, chamado pericarpo, é rico em antocianinas, importantes antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento das células. É uma variedade de arroz totalmente italiana, cultivada principalmente nas províncias de Vercelli e Pavia, que nasce do cruzamento natural do arroz Venere com o arroz de grão longo da variedade Indica. O arroz Vermelho é rico em propriedades e características fundamentais tanto para a saúde quanto para o paladar. O grão é longo e muito aromático mesmo após o cozimento, pode ser degustado em saborosas saladas de arroz, acompanhado de vegetais ou como acompanhamento leve e saudável. O arroz Vermelho Antica Riseria San Giovanni é rico em fibras, vitaminas e sais minerais como cálcio, manganês, selênio e ferro. É um alimento rico em propriedades desintoxicantes, recomendado para controlar gorduras e colesterol ruim e isento de glúten. O arroz Vermelho é uma alternativa saudável e nutritiva aos clássicos arrozes da tradição: o longo grão vermelho aromático combina bem com carnes brancas, crustáceos e com os sabores do mar. Tempo de cozimento: 35 minutos. Produto embalado a vácuo. A Azienda Agricola Grangia nasceu em Fontanetto Po na primeira metade dos anos 30 do século XX, quando Felice Grangia pegou a pequena propriedade do pai e começou a produção de arroz. Até hoje, a Azienda Agricola Grangia, totalmente dedicada à produção de arroz, é administrada e conduzida pelos filhos e netos com um olhar atento à tradição familiar. "Nossos pontos fortes são a rastreabilidade e a proteção da elevada qualidade do produto." O processamento do arroz, com a ajuda de técnicas tradicionais aliadas a inovações tecnológicas, é realizado de forma "leve", de modo a não privar o grão de suas preciosas substâncias nutritivas e a privilegiar, não tanto a aparência exterior, mas suas características organolépticas. A antiga tradição agrícola da qual os modernos produtores são os guardiães é a garantia da qualidade do produto. A Azienda Agricola Grangia assegura aos seus clientes um produto saudável e controlado, utilizando fertilizantes e produtos para a agricultura de baixo impacto ambiental. Cada fase da cadeia produtiva é rigorosamente controlada: queremos ter certeza a cem por cento da rastreabilidade de cada grão nosso. Garantimos aos nossos clientes que o arroz, em todas as fases de seu crescimento e processamento, respeite os critérios de uma agricultura ecologicamente sustentável, diminuindo, por exemplo, a prática da queima de restos de colheita e promovendo os benefícios obtidos pelo enterramento das palhas picadas. A promoção e valorização de um território não podem prescindir da atenção aos saudáveis equilíbrios naturais.
| Energia (kcal) | 355 |
| Carboidratos (g) | 79 |
| Gorduras (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Fibras (g) | 1 |
