Uma forma alternativa de comer leguminosas, simplesmente com a beleza de um prato de massa. Nossas Chicche são mais leves e digeríveis porque as leguminosas são primeiro deixadas de molho, cozidas inteiras no vapor, descascadas, secas e moídas. A porção ideal é de 50g, que se tornam 120g após o cozimento em menos de 5 minutos. Recomenda-se cozinhar diretamente na frigideira, sem necessidade de ser fervida em água. Para porção: em uma frigideira baixa adicione 1/2 copo de água com uma pitada de sal e um fio de azeite extra virgem. Assim que ferver, adicione a "não massa", misture e cubra por alguns minutos. Você pode adicionar dois vegetais ou molho de tomate. Se não adicionar nada que libere umidade, você precisará adicionar água. Misture e tempere com azeite EVO e o que preferir. Pode ser cozido em água, mas perde-se o bom que, por osmose, vai para a água. Confie, risote; pode levar um ou dois minutos a mais, mas é especial e fará bem a você! Propriedades: sem glúten, 100% naturais, rico em proteínas e fibras. Alto rendimento: porção de 50g = 120g após o cozimento. Porções: 4 abundantes. Cozimento: 2/3 minutos. Características: sem glúten, sem aditivos, rica em proteínas vegetais, alto teor de fibras, trafilada a bronze, secada a baixa temperatura, artesanal, produzida na Itália.