Merlot DOC Colli Berici.Atinge a maturação após pelo menos 2 anos em barrica de carvalho.Um merlot de esplêndida complexidade. Cor vermelho rubi intenso, com amplo bouquet aromático em evolução constante, capaz de revelar agradáveis surpresas a cada nova degustação. A entrada apresenta notas de cerejas e amoras, que dão lugar a uma sensação de chocolate com menta com um toque de tabaco. Degustação saborosa e envolvente, com uma bela presença ácida-salgada que proporciona prazer. Surpreendente a persistência retroolfativa. Acompanha pratos à base de carne elaborados e ricos em sabor, como cozimentos braseados ou em espeto e, de modo geral, caça.