Não é só de uva que vivem as IGA de Barley, cervejaria de Maracalagonis (na província de Cagliari), que nos habituou a um uso variado de muitas castas locais. É verdade, porque em algumas de suas cervejas, além de experimentar o uso de mosto cozido (sapa), Nicola Perra também o complementa com uma ampla mistura de lúpulos, que proporciona múltiplas nuances tanto no nariz quanto na boca. No caso do BB9 estamos falando de sapa de uva Malvasia e de lúpulos tanto alemães, quanto americanos e neozelandeses. Uma cerveja importante, de gole saboroso e de final bastante seco, que proporciona um percurso gustativo rico em sugestões frutadas e especiarias.
Não é só de uva que vivem as IGA de Barley, cervejaria de Maracalagonis (na província de Cagliari), que nos habituou a um uso variado de muitas castas locais. É verdade, porque em algumas de suas cervejas, além de experimentar o uso de mosto cozido (sapa), Nicola Perra também o complementa com uma ampla mistura de lúpulos, que proporciona múltiplas nuances tanto no nariz quanto na boca. No caso do BB9 estamos falando de sapa de uva Malvasia e de lúpulos tanto alemães, quanto americanos e neozelandeses. Uma cerveja importante, de gole saboroso e de final bastante seco, que proporciona um percurso gustativo rico em sugestões frutadas e especiarias.
Preço com IVA incluído
