Chimay Cinq Cents - Magnum (Magnum 150 cl)

A receita desta cerveja, como frequentemente acontece com os rótulos que fizeram a história cervejeira belga e mundial, remonta a mais de cinquenta anos atrás, mais precisamente a 1966. É também conhecida como "Cinq Cents" - ou seja, "Quinhentos" - porque foi apresentada em 1986 no formato de 75cl, por ocasião do quinquagésimo aniversário do principado de Chimay. Trata-se de uma Triple, escrita propositalmente em francês porque estamos na parte sul da Bélgica, que traça os contornos da versão valona do estilo: mais frutada do que condimentada, menos alcoólica e tendendo a uma maior doçura melada, em comparação com a mãe do estilo (Westmalle Tripel) e as típicas Tripel flamengas.