Ei.Pi.Ei. é a IPA do Microbirrificio Opperbacco, uma realidade abruzzesa que brinca com as palavras antes mesmo de brincar com os lúpulos: o nome é simplesmente "IPA" dito à italiana, com aquela ironia bonachona que é a assinatura da cervejaria. Mas a cerveja é séria. Os lúpulos americanos expressam fortes intensidades olfativas e gustativas que conquistam desde o primeiro contato: no nariz é aromática e convidativa, com notas que antecipam a complexidade do gole. Na degustação, após um primeiro impacto doce dado pelos maltes caramelizados, emergem com decisão notas frutadas, florais e herbáceas dos lúpulos, que conduzem a uma sensação final de secura limpa e persistente — a assinatura inconfundível de uma IPA bem construída. Notas de degustação: Nariz: lúpulo americano intenso, frutas cítricas, notas florais e herbáceas, caramelo ao fundo. Boca: doce na entrada, frutada e floral ao gole, final seco e lupulado persistente. Estrutura: IPA, lúpulos americanos, maltes caramelizados, Opperbacco Abruzzo, refrescante e aromática. Servir em um copo de tulipa. Perfeita para acompanhar pratos picantes, queijos semi-curados, carnes grelhadas ou como cerveja de aperitivo na lata de 33cl. Ei.Pi.Ei.: uma IPA com o sotaque abruzzese.
Ei.Pi.Ei. é a IPA do Microbirrificio Opperbacco, uma realidade abruzzesa que brinca com as palavras antes mesmo de brincar com os lúpulos: o nome é simplesmente "IPA" dito à italiana, com aquela ironia bonachona que é a assinatura da cervejaria. Mas a cerveja é séria. Os lúpulos americanos expressam fortes intensidades olfativas e gustativas que conquistam desde o primeiro contato: no nariz é aromática e convidativa, com notas que antecipam a complexidade do gole. Na degustação, após um primeiro impacto doce dado pelos maltes caramelizados, emergem com decisão notas frutadas, florais e herbáceas dos lúpulos, que conduzem a uma sensação final de secura limpa e persistente — a assinatura inconfundível de uma IPA bem construída. Notas de degustação: Nariz: lúpulo americano intenso, frutas cítricas, notas florais e herbáceas, caramelo ao fundo. Boca: doce na entrada, frutada e floral ao gole, final seco e lupulado persistente. Estrutura: IPA, lúpulos americanos, maltes caramelizados, Opperbacco Abruzzo, refrescante e aromática. Servir em um copo de tulipa. Perfeita para acompanhar pratos picantes, queijos semi-curados, carnes grelhadas ou como cerveja de aperitivo na lata de 33cl. Ei.Pi.Ei.: uma IPA com o sotaque abruzzese.
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