Grand Cru Bruocsella Cantillon: Compre Online o elo perdido entre cerveja e vinho. Grand Cru Bruocsella pode ser considerado o elo perdido entre a cerveja e o vinho. É uma cerveja complexa, uma mistura de Lambic envelhecido por três anos em barris de carvalho, que não passa pela fermentação secundária na garrafa. O resultado é uma carbonatação quase ausente, um perfil vinhoso e uma elegância rara no mundo da cerveja. Características Técnicas: Estilo: Lambic envelhecido / Oude Lambic. Cervejaria: Brasserie Cantillon - Bruxelas, Bélgica. Envelhecimento: 3 anos em barris de carvalho. Carbonatação: Quase ausente (estilo plano). Cor: Dourado com reflexos âmbar. Notas de Degustação: Intensa e pungente no nariz: aromas frutados de maçã, leves nuances de mel, notas de madeira e oxidação elegante. Na boca é vinosa, ácida e elegante, com uma estrutura que lembra mais um grande vinho branco natural do que uma cerveja. A carbonatação quase ausente a torna única no panorama dos Lambic e é adequada para as combinações culinárias mais refinadas. Final longíssimo, complexo, inesquecível. Harmonizações Sugeridas: Ostras e frutos do mar crus, foie gras e terrines de qualidade, queijos duros curados (comté, gruyère), carpaccios de peixe e crustáceos, cozinha fusion refinada. Para meditação, como um grande vinho branco. Temperatura de serviço ideal: 12-14ºC. Copo recomendado: taça de vinho branco. Cantillon: Onde a Cerveja Se Torna Arte. Brasserie Cantillon é a cervejaria-museu mais famosa do mundo pela produção de Lambic. Grand Cru Bruocsella é uma das suas etiquetas mais raras e procuradas: um Lambic que desafia todas as categorias e conquista até mesmo quem não bebe cerveja. Compre Grand Cru Bruocsella no Maltese — estoques limitados. Descubra toda a seleção Cantillon e Lambic.
Preço com IVA incluído
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