Il Montante, uma doppelbock nos limites devido ao baixo teor alcoólico, mas plenamente aceita pelo aroma e fragrâncias. Espuma para mastigar onde os maltes torrados prevalecem, a degustação começa de forma precisa com o caramelo que surpreende quase como se fosse um montante, o paladar já está satisfeito quando chegam os aromas de uva e lúpulo Aurora para fechar o que poderíamos chamar de uma obra-prima sem precisar parecer modestos. A cerveja que você não espera da Brewfist só porque você teve uma ideia errada até agora.