La Volpe Bianca é uma das cervejas no estilo Sour IGA nascidas da colaboração do Birrificio Sabino com a vizinha Tenuta SantaLucia. As suas uvas Trebbiano fornecem leveduras indígenas ao mosto da cerveja, conduzindo uma fermentação espontânea que define a secura, a acidez e a rusticidade desta bebida. Após oito meses em barril e outros tantos de refermentação e repouso em garrafa, La Volpe Bianca apresenta-se de um belo amarelo palha e perfuma a maçã verde, pêssego maduro e baunilha. O gole é mineral e limpo, com uma bolha fina mas viva. Uma bela ligação entre cerveja e vinho.
Preço com IVA incluído
La Volpe Bianca é uma das cervejas no estilo Sour IGA nascidas da colaboração do Birrificio Sabino com a vizinha Tenuta SantaLucia. As suas uvas Trebbiano fornecem leveduras indígenas ao mosto da cerveja, conduzindo uma fermentação espontânea que define a secura, a acidez e a rusticidade desta bebida. Após oito meses em barril e outros tantos de refermentação e repouso em garrafa, La Volpe Bianca apresenta-se de um belo amarelo palha e perfuma a maçã verde, pêssego maduro e baunilha. O gole é mineral e limpo, com uma bolha fina mas viva. Uma bela ligação entre cerveja e vinho.
