Pomelos de Tramuntana é uma sour ale no estilo saison, produzida pela Cyclic Beer Farm com uma seleção de grapefruit frescos colhidos na fazenda da família, situada na região da Tramuntana. Esta cerveja incorpora o espírito agrícola e autêntico da cervejaria catalã, combinando a fermentação mista e a maturação lenta com ingredientes sazonais a quilômetro zero. No nariz, percebem-se notas cítricas vivas e levemente resinosas, enquanto no paladar sobressaem acidez elegante, frescor cítrico e uma complexidade rústica, típica das saisons farmhouse. O grapefruit confere profundidade e caráter, sem nunca encobrir a base funky e seca da cerveja. Uma cuvée artesanal que reflete território, sazonalidade e fermentação espontânea.
Pomelos de Tramuntana é uma sour ale no estilo saison, produzida pela Cyclic Beer Farm com uma seleção de grapefruit frescos colhidos na fazenda da família, situada na região da Tramuntana. Esta cerveja incorpora o espírito agrícola e autêntico da cervejaria catalã, combinando a fermentação mista e a maturação lenta com ingredientes sazonais a quilômetro zero. No nariz, percebem-se notas cítricas vivas e levemente resinosas, enquanto no paladar sobressaem acidez elegante, frescor cítrico e uma complexidade rústica, típica das saisons farmhouse. O grapefruit confere profundidade e caráter, sem nunca encobrir a base funky e seca da cerveja. Uma cuvée artesanal que reflete território, sazonalidade e fermentação espontânea.
Preço com IVA incluído
