Robin Wood AB1. Desta vez, Oliviero Giberti e a equipe da Birra 100Venti fizeram uma grande mistura. Para produzir esta Robin Wood AB01, começaram com uma base de American Bianchina, sua White IPA, um estilo que é bastante incomum nos dias de hoje. Em seguida, inocularam uma daquelas leveduras chamadas "selvagens" - devido, também, aos aromas que liberam na cerveja final -, em particular Brettanomyces Bruxellensis. Depois, deixaram-na em barris de ex-nebbiolo por 12 meses para refermentar e amadurecer. Eles a definem como "clara, perfumada de flores e de frutas amarelas, com corpo enxuto e amargo delicado", mas há muito mais.
Preço com IVA incluído
Robin Wood AB1. Desta vez, Oliviero Giberti e a equipe da Birra 100Venti fizeram uma grande mistura. Para produzir esta Robin Wood AB01, começaram com uma base de American Bianchina, sua White IPA, um estilo que é bastante incomum nos dias de hoje. Em seguida, inocularam uma daquelas leveduras chamadas "selvagens" - devido, também, aos aromas que liberam na cerveja final -, em particular Brettanomyces Bruxellensis. Depois, deixaram-na em barris de ex-nebbiolo por 12 meses para refermentar e amadurecer. Eles a definem como "clara, perfumada de flores e de frutas amarelas, com corpo enxuto e amargo delicado", mas há muito mais.
