Cerveja vermelha de envelhecimento – Ca' del Brado, Bologna. Baccarossa é a versão vermelha da linha de Ca' del Brado: onde a Orange se preocupa com os brancos naturais, a Baccarossa se aproxima dos grandes tintos da região. Rubi intenso, perfil aromático dominado por frutas vermelhas – cereja, amoreira, groselha – em um corpo estruturado com uma presença fresca, funky e especiada. A complexidade da madeira adiciona profundidade e estratificação. É um produto em evolução, destinado ao envelhecimento: como os melhores vinhos, melhora com a paciência. Notas de degustação: Nariz: cereja, amoreira, groselha, notas funky e especiadas, madeira e baunilha. Boca: corpo estruturado, fresco e complexo, madeira em evidência, final longo e evolucionário. Estrutura: cerveja vermelha, maturação em madeira, frutas vermelhas, funky, envelhecível. Harmonizações recomendadas: queijos curados, carnes vermelhas, caça. Perfeita como cerveja de meditação ou de adega.
Preço com IVA incluído
Cerveja vermelha de envelhecimento – Ca' del Brado, Bologna. Baccarossa é a versão vermelha da linha de Ca' del Brado: onde a Orange se preocupa com os brancos naturais, a Baccarossa se aproxima dos grandes tintos da região. Rubi intenso, perfil aromático dominado por frutas vermelhas – cereja, amoreira, groselha – em um corpo estruturado com uma presença fresca, funky e especiada. A complexidade da madeira adiciona profundidade e estratificação. É um produto em evolução, destinado ao envelhecimento: como os melhores vinhos, melhora com a paciência. Notas de degustação: Nariz: cereja, amoreira, groselha, notas funky e especiadas, madeira e baunilha. Boca: corpo estruturado, fresco e complexo, madeira em evidência, final longo e evolucionário. Estrutura: cerveja vermelha, maturação em madeira, frutas vermelhas, funky, envelhecível. Harmonizações recomendadas: queijos curados, carnes vermelhas, caça. Perfeita como cerveja de meditação ou de adega.
