A salsicha artesanal é feita com carne selecionada de porco embutida em tripa com a adição de sal, pimenta preta e outras especiarias. O processo de cura é concluído após pelo menos 6 semanas, durante as quais o produto atinge uma maturação ideal que garante qualidades nutricionais e dietéticas excepcionais.
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A salsicha artesanal é feita com carne selecionada de porco embutida em tripa com a adição de sal, pimenta preta e outras especiarias. O processo de cura é concluído após pelo menos 6 semanas, durante as quais o produto atinge uma maturação ideal que garante qualidades nutricionais e dietéticas excepcionais.
Energia (kcal) | 402 |
Carboidratos (g) | 1,7 |
dos quais Açúcares (g) | 1,7 |
Gorduras (g) | 24,6 |
dos quais saturados (g) | 7,9 |
Proteínas (g) | 43,51 |
Venda (g) | 4,5 |