Stracciata 250 g de búfala e vaca - burrata

A stracciata de búfala é produzida com 50% de mozzarella de búfala (desfiada, cortada) e 50% de creme de leite de vaca, sal e coalho. O creme de leite é UHT, ou seja, pasteurizado a 140° (não é de nossa produção, mas de alta qualidade). Muito semelhante à burrata. Está disponível já embalada, em potes de 250 gramas. VANTAGENS Produto pronto para uso. O produto é muito versátil. Pode ser consumido à colher ou utilizado de várias formas na cozinha. Adapta-se perfeitamente a pratos principais, a segundos pratos e é ideal para rechear saborosas bruschettas. CONSERVAÇÃO Deve ser conservada na geladeira a uma temperatura recomendada de cerca de 4°C, temperatura ideal para ser apreciada ao máximo. Pode ser consumida até 4 dias a partir da data de produção (a validade está indicada em cada embalagem). Uma vez aberto, recomenda-se consumir o produto em 2 dias. Origem do leite: Itália. Ingredientes: leite de búfala, creme de leite UHT, sal e coalho. Alérgenos: lactose Valor energético 1104 KJ 264,26 Kcal Gorduras (das quais ácidos graxos saturados) 25,06 g (16,64 g) Carboidratos (dos quais açúcares) 2,54 g (2,54 g) Proteínas 7,14 g Sal 0,44 g