A stracciata de búfala é produzida com 50% de mussarela de búfala (stracciata, cortada) e 50% de creme de vaca, sal e coalho. O creme é UHT, ou seja, pasteurizado a 140° (não é de nossa produção, mas de alta qualidade). Muito semelhante à burrata. Está disponível já embalado, em potes de 250 gramas. Produto pronto para uso. O produto é muito versátil. Pode ser consumido de colher ou usado para diversas preparações na cozinha. Adapta-se perfeitamente a pratos principais, carnes e é ideal para rechear bruschettas saborosas. Conserva-se na geladeira a cerca de 4°C, temperatura ideal para melhor degustação. Pode ser consumido até 4 dias após a data de produção (a validade está indicada em cada embalagem). Após aberto, recomenda-se consumir o produto em 2 dias.
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A stracciata de búfala é produzida com 50% de mussarela de búfala (stracciata, cortada) e 50% de creme de vaca, sal e coalho. O creme é UHT, ou seja, pasteurizado a 140° (não é de nossa produção, mas de alta qualidade). Muito semelhante à burrata. Está disponível já embalado, em potes de 250 gramas. Produto pronto para uso. O produto é muito versátil. Pode ser consumido de colher ou usado para diversas preparações na cozinha. Adapta-se perfeitamente a pratos principais, carnes e é ideal para rechear bruschettas saborosas. Conserva-se na geladeira a cerca de 4°C, temperatura ideal para melhor degustação. Pode ser consumido até 4 dias após a data de produção (a validade está indicada em cada embalagem). Após aberto, recomenda-se consumir o produto em 2 dias.
| Energia (kcal) | 264,26 |
| Carboidratos (g) | 2,54 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,54 |
| Gorduras (g) | 25,06 |
| dos quais saturados (g) | 16,64 |
| Proteínas (g) | 7,14 |
| Venda (g) | 0,44 |
