A Pancetta cotta nel Lardo "Il Poggetto" é um embutido típico da tradição pistoiese. Feita com carnes cozidas de porcos nascidos e criados na Itália, utilizando a barriga do porco, com alho, alecrim e especiarias e cozida na gordura. Uma receita enriquecida pelo toque habilidoso dos charcuteros do Poggetto. Perfeita para enriquecer suas tábuas de embutidos ou como protagonista em aperitivos rústicos, destaca-se pelo sabor único e pelo aroma irresistível. Experimente imediatamente um sabor que encapsula a verdadeira tradição!