Panettone Pistache e Framboesas Linha Librizzi Deluxe 1kg Produto feito artesanalmente com validade de 30 dias O Panettone Pistache e Framboesas Linha Librizzi Deluxe é um panettone artesanal com fermentação natural, feito com fermento natural vivo e um processo lento de 72 horas, de acordo com os tempos e gestos da grande tradição de confeitaria italiana. A massa, extremamente fofa e alveolada, surge de um processo paciente feito de refrescos diários, dobras e longas fermentações naturais, que conferem ao panettone uma textura sedosa, leve e altamente digestiva. O perfil aromático é elegante e equilibrado: a baunilha Bourbon de Madagascar e o mel de acácia acompanham generosos pedaços de pistache, intensos e fragrantes, que se fundem com a frescura natural das framboesas, capazes de oferecer uma agradável nota levemente ácida. O resultado é um equilíbrio refinado entre doçura, cremosidade e vivacidade frutada. A extraordinária maciez é garantida pelo uso exclusivo de manteiga de nata fresca de centrífuga, que proporciona uma derretibilidade aveludada e uma longa persistência aromática. Nenhum conservante, nenhum atalho: apenas ingredientes selecionados e processos artesanais. O Panettone Librizzi Deluxe Pistache e Framboesas é a escolha ideal para quem busca um panettone artesanal gourmet, original mas equilibrado, perfeito como presente de alta confeitaria ou para enfeitar a mesa das festas com caráter e elegância. Ingredientes Massa [Farinha de trigo 00, Manteiga, Água, Gema de ovo categoria A de criação livre, Açúcar, Fermento Natural, Pasta de laranja [Cascas de laranja moídas de origem italiana, Xarope de glicose-frutose, Açúcar, Agente acidificante [Ácido cítrico]], Mel, Sal iodado, Farinha de Trigo Maltada (malte diastático), Pérolas de baunilha] , Choco framboesas [Açúcar, Leite em pó, Manteiga de cacau, Framboesa em pó (3,00 %) [Purê de framboesa, Maltodextrinas], Leite desnatado em pó, emulsificante [Lecitina de soja (0,50 %)], Aromas naturais], Chocolate de pistache [Açúcar, Manteiga de cacau, Pasta de pistache (14,00 %), Leite desnatado em pó, Soro de leite, Emulsificante [Lecitina de soja], Aroma, Corante [Complexos de clorofilas e clorofilinas com cobre E141]] - Cobertura: Cobertura artesanal [Açúcar, Farinha de amêndoas, Clara de ovo, Amido de milho, Fécula de batata, Óleo de girassol, Fermento em pó [Agentes levedantes [E450(i), E500(ii)], Amido]], Açúcar granulado
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Preço com IVA incluído
Panettone Pistache e Framboesas Linha Librizzi Deluxe 1kg Produto feito artesanalmente com validade de 30 dias O Panettone Pistache e Framboesas Linha Librizzi Deluxe é um panettone artesanal com fermentação natural, feito com fermento natural vivo e um processo lento de 72 horas, de acordo com os tempos e gestos da grande tradição de confeitaria italiana. A massa, extremamente fofa e alveolada, surge de um processo paciente feito de refrescos diários, dobras e longas fermentações naturais, que conferem ao panettone uma textura sedosa, leve e altamente digestiva. O perfil aromático é elegante e equilibrado: a baunilha Bourbon de Madagascar e o mel de acácia acompanham generosos pedaços de pistache, intensos e fragrantes, que se fundem com a frescura natural das framboesas, capazes de oferecer uma agradável nota levemente ácida. O resultado é um equilíbrio refinado entre doçura, cremosidade e vivacidade frutada. A extraordinária maciez é garantida pelo uso exclusivo de manteiga de nata fresca de centrífuga, que proporciona uma derretibilidade aveludada e uma longa persistência aromática. Nenhum conservante, nenhum atalho: apenas ingredientes selecionados e processos artesanais. O Panettone Librizzi Deluxe Pistache e Framboesas é a escolha ideal para quem busca um panettone artesanal gourmet, original mas equilibrado, perfeito como presente de alta confeitaria ou para enfeitar a mesa das festas com caráter e elegância. Ingredientes Massa [Farinha de trigo 00, Manteiga, Água, Gema de ovo categoria A de criação livre, Açúcar, Fermento Natural, Pasta de laranja [Cascas de laranja moídas de origem italiana, Xarope de glicose-frutose, Açúcar, Agente acidificante [Ácido cítrico]], Mel, Sal iodado, Farinha de Trigo Maltada (malte diastático), Pérolas de baunilha] , Choco framboesas [Açúcar, Leite em pó, Manteiga de cacau, Framboesa em pó (3,00 %) [Purê de framboesa, Maltodextrinas], Leite desnatado em pó, emulsificante [Lecitina de soja (0,50 %)], Aromas naturais], Chocolate de pistache [Açúcar, Manteiga de cacau, Pasta de pistache (14,00 %), Leite desnatado em pó, Soro de leite, Emulsificante [Lecitina de soja], Aroma, Corante [Complexos de clorofilas e clorofilinas com cobre E141]] - Cobertura: Cobertura artesanal [Açúcar, Farinha de amêndoas, Clara de ovo, Amido de milho, Fécula de batata, Óleo de girassol, Fermento em pó [Agentes levedantes [E450(i), E500(ii)], Amido]], Açúcar granulado
