De 1800 até hoje: uma delícia piemontesa Os baci di Cherasco são uma deliciosa iguaria do Piemonte, feita com uma fina mistura de chocolate amargo com 65% de massa de cacau misturada com avelãs Piemonte torradas segundo uma antiga receita e grosseiramente trituradas. O nome deles deriva da cidade de Cherasco, situada no Cuneese, onde esses docinhos foram inventados no final do século XIX.
