O Filé clássico de Atum Vermelho é o mais seco e geralmente utilizado em saladas. Particularmente boa é a combinação com a clássica salada pantesca: batatas cozidas, tomate em fatias, azeitonas pretas, orégano, alcaparras, cebola. Este é um produto direcionado a um público que prefere uma consistência de carne mais compacta e com pouca gordura. Certificação: CE ICCAT
