A Giardiniera: um grande clássico dos aperitivos. A giardiniera L'Agrodolce Barricata é um clássico da tradição gastronômica italiana. Uma saborosa preparação de legumes cozidos no vinagre e conservados em óleo. A particularidade desta giardiniera é o sabor decidido e acetinado, mas não pungente, dado pelo vinagre de Lugana envelhecido em barrica e suavizado pela conservação em óleo. O óleo de conservação é uma mistura de óleo de sementes de girassol alto oleico e azeite extra virgem do Garda, que mantém a fragrância dos legumes por mais tempo. Esta giardiniera é composta por 9 diferentes tipos de legumes, selecionados especialmente para nós pela empresa agrícola bresciana Agriter de Offlaga e processados em nossas cozinhas no mesmo dia.
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A Giardiniera: um grande clássico dos aperitivos. A giardiniera L'Agrodolce Barricata é um clássico da tradição gastronômica italiana. Uma saborosa preparação de legumes cozidos no vinagre e conservados em óleo. A particularidade desta giardiniera é o sabor decidido e acetinado, mas não pungente, dado pelo vinagre de Lugana envelhecido em barrica e suavizado pela conservação em óleo. O óleo de conservação é uma mistura de óleo de sementes de girassol alto oleico e azeite extra virgem do Garda, que mantém a fragrância dos legumes por mais tempo. Esta giardiniera é composta por 9 diferentes tipos de legumes, selecionados especialmente para nós pela empresa agrícola bresciana Agriter de Offlaga e processados em nossas cozinhas no mesmo dia.
