As vinhas provenientes da fermentação do Amarone são retiradas ainda molhadas do néctar que se tornará o grande vinho de Verona. Depois são colocadas para fermentar e então na caldeira para extrair o álcool e todos os perfumes e aromas típicos que encontramos também no vinho.
As vinhas provenientes da fermentação do Amarone são retiradas ainda molhadas do néctar que se tornará o grande vinho de Verona. Depois são colocadas para fermentar e então na caldeira para extrair o álcool e todos os perfumes e aromas típicos que encontramos também no vinho.
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