A raiz do alcaçuz é um produto incomparável quando vem das regiões da Calábria, especialmente de uma cidade que se beneficiou muito, Rossano Calabro. Das raízes, através de processos específicos, extrai-se a seiva que é desidratada para obter uma massa altamente aromática, de cor preta, compacta e quase cristalina em sua pureza. Teor alcoólico: 25% vol.
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A raiz do alcaçuz é um produto incomparável quando vem das regiões da Calábria, especialmente de uma cidade que se beneficiou muito, Rossano Calabro. Das raízes, através de processos específicos, extrai-se a seiva que é desidratada para obter uma massa altamente aromática, de cor preta, compacta e quase cristalina em sua pureza. Teor alcoólico: 25% vol.
