A mostarda mantovana Lazzaris consiste em fatias de maçãs imersas em um delicadíssimo xarope de mostarda. Um jogo de equilíbrios entre consistência e picância, delicadeza e fragrância. De uma receita do Lombardo-Vêneto, transmitida nas cozinhas dos Habsburgo do século XVIII, uma mostarda de maçãs com um processamento moderno, mas próximo à tradição artesanal. Ingredientes principais Maçãs cristalizadas, aroma de mostarda, xarope de glicose, açúcar, água.
