A torta Spongata é um doce típico da Emília-Romanha, com antigas tradições judaicas. Em Busseto (Parma), quando Giuseppe Verdi havia acabado de publicar o libreto de Don Carlos (1867), na antiga confeitaria Muggia nasceu esta especialidade de massa quebrada recheada com mel, amêndoas, pinhões, frutas cristalizadas, cidra e uva passa. Uma especialidade da qual o compositor era fã! Desde então, a receita original permaneceu inalterada e Piccolo Mondo del Gusto produz toda a fragrância especiada de um doce histórico e valioso que evoca, em seu sabor pleno e envolvente, as grandes músicas de Giuseppe Verdi.
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A torta Spongata é um doce típico da Emília-Romanha, com antigas tradições judaicas. Em Busseto (Parma), quando Giuseppe Verdi havia acabado de publicar o libreto de Don Carlos (1867), na antiga confeitaria Muggia nasceu esta especialidade de massa quebrada recheada com mel, amêndoas, pinhões, frutas cristalizadas, cidra e uva passa. Uma especialidade da qual o compositor era fã! Desde então, a receita original permaneceu inalterada e Piccolo Mondo del Gusto produz toda a fragrância especiada de um doce histórico e valioso que evoca, em seu sabor pleno e envolvente, as grandes músicas de Giuseppe Verdi.
