Simplicidade e paciência se unem nesta delícia atemporal: Amarene dei Tre Giorni. Apenas dois ingredientes – amarene suculentas e um toque de açúcar – para um resultado que encarna a essência do artesanato. A preparação, meticulosa e lenta, é um ritual que requer três dias de amor e cuidado. Após polvilhar as amarene com açúcar, seu suco é recolhido, cozido com atenção e derramado novamente sobre as frutas, num processo de cristalização que realça seu sabor único. Amarene macias e intensas, perfeitas para acompanhar queijos curados, doces refinados ou para saborear simplesmente com uma colher. Uma obra-prima da tradição, onde o tempo se torna um ingrediente essencial.