Produzido com o leite nobre da Vacca Bruna, este Parmigiano Reggiano maturado por 30 meses representa o equilíbrio perfeito entre tradição e qualidade. A Vacca Bruna, conhecida pelo seu leite rico em gorduras e proteínas, contribui para a cremosidade e complexidade do queijo. A maturação de 30 meses confere ao Parmigiano um sabor intenso e uma estrutura quebradiça com granulosidade marcada, enriquecida por cristais de tirosina, característicos dos queijos envelhecidos. No paladar, oferece uma gama aromática complexa que inclui notas de manteiga derretida, frutas secas e especiarias, com um retrogosto persistente e envolvente.
Preço com IVA incluído
Produzido com o leite nobre da Vacca Bruna, este Parmigiano Reggiano maturado por 30 meses representa o equilíbrio perfeito entre tradição e qualidade. A Vacca Bruna, conhecida pelo seu leite rico em gorduras e proteínas, contribui para a cremosidade e complexidade do queijo. A maturação de 30 meses confere ao Parmigiano um sabor intenso e uma estrutura quebradiça com granulosidade marcada, enriquecida por cristais de tirosina, característicos dos queijos envelhecidos. No paladar, oferece uma gama aromática complexa que inclui notas de manteiga derretida, frutas secas e especiarias, com um retrogosto persistente e envolvente.
