Фокачча без глютена с нутовой мукой

Name: Фокачча без глютена с нутовой мукой
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 г Нутовая мука; 250 мЛ Вода; 2 столовые ложки Оливковое масло экстра вирджин; 1 чайная ложка Разрыхлитель; 1 столовая ложка Семена чиа; 0.5 чайной ложки Соль

@economista-salutista-mariapia

Категория: Закуски

Легкая и вкусная фокачча, полностью без глютена и подходит для всех!

Сложность: Просто

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ингредиенты

Количество порций

Нутовая мука100г
Вода250мЛ
Оливковое масло экстра вирджин2столовые ложки
Разрыхлитель1чайная ложка
Семена чиа1столовая ложка
Соль0.5чайная ложка

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Начните с просеивания 100 граммов нутовой муки в большую миску, чтобы избежать комков.
ШАГ 2 ИЗ 7
Добавьте разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте венчиком.
ШАГ 3 ИЗ 7
Постепенно добавляя 250 мл воды, продолжайте перемешивать до получения гладкого и однородного теста.
ШАГ 4 ИЗ 7
Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин в тесто и аккуратно перемешайте.
ШАГ 5 ИЗ 7
Вылейте тесто в силиконовую форму диаметром 20 см и выровняйте поверхность.
ШАГ 6 ИЗ 7
Распределите столовую ложку семян чиа по поверхности теста.
ШАГ 7 ИЗ 7
Разогрейте фритюрницу до 180°C и готовьте 30 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Общая информация

Условия хранения

Храните в герметичном контейнере 3-4 дня.

Дополнительная информация

Идеально подходит в качестве закуски или для сопровождения супов и салатов. Вы можете разнообразить, добавив ароматные травы или сушеные помидоры.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	148,1
Углеводы (г)	14,56
из которых сахара (г)	0,92
Жиры (г)	7,14
из которых насыщенные (г)	1,01
Белки (г)	5,55
Клетчатка (г)	3,42
Распродажа	0,93

Белки
5,55g·18%
Углеводы
14,56g·47%
Жиры
7,14g·23%
Волокна
3,42g·11%