Легкий яблочный торт без глютена: легкий, полезный и вкусный десерт без лактозы и масла, приготовленный с использованием рисовой муки, рисового молока и хорошего оливкового масла первого отжима!
Тщательно вымойте яблоки, очистите их от кожуры и нарежьте крупными кусками. Поместите кусочки в миску и сбрызните немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.
В большой миске разбейте яйца и добавьте коричневый сахар. Взбейте венчиком до получения светлой и пышной массы.
Добавьте оливковое масло первого отжима и воду в смесь из яиц и сахара. Хорошо перемешайте для объединения ингредиентов.
Просейте рисовую муку и кремортартар, затем постепенно добавляйте их в смесь, продолжая перемешивать. Добавьте щепотку соли.
Аккуратно вмешайте кусочки яблок в тесто, используя лопатку, чтобы равномерно их распределить.
Выложите форму для выпечки бумагой для выпечки и вылейте тесто, разровняв его лопаткой.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте торт 30-40 минут. Проверьте готовность, вставив шпажку в центр: если она выходит чистой, торт готов.
Большая миска
Ручной или электрический венчик
Овощечистка
Острый нож
Разделочная доска
Круглая форма для выпечки (диаметр 22-24 см)
Бумага для выпечки
Шпажка
Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.
Рецепт без глютена, без лактозы и без масла, идеально подходит для завтрака или перекуса
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 124,8 |
| Углеводы (г) | 21,98 |
| из которых сахара (г) | 9 |
| Жиры (г) | 3,23 |
| из которых насыщенные (г) | 2,17 |
| Белки (г) | 3,04 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Распродажа | 0,8 |
