Простое и легкое основное блюдо без масла, без лактозы и без глютена: паста из чечевицы и цельнозернового риса с грибами и филе тунца в оливковом масле. Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить без сыра. Можно адаптировать формат пасты и тип грибов в зависимости от вкуса или наличия продуктов.
Промыть и нарезать шалот. Обжарить его на сковороде с оливковым маслом и двумя столовыми ложками горячей воды.
Очистить грибы, промыть их и нарезать; добавить их к шалоту на сковороде и готовить на медленном огне.
Когда грибы почти готовы, добавить филе тунца и немного приправить.
Отварить пасту до состояния аль денте, следуя времени приготовления, указанному на упаковке.
Слить пасту аль денте и добавить ее на сковороду с грибным и тунцовым соусом.
Подавайте с обильной порцией нарезанной петрушки и перцем по вкусу.
Сковорода
Кастрюля для пасты
Сито
Нож и доска
Italy
| Энергия (ккал) | 251,2 |
| Углеводы (г) | 6,67 |
| из которых сахара (г) | 0,79 |
| Жиры (г) | 24,17 |
| из которых насыщенные (г) | 3,48 |
| Белки (г) | 1,67 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
