Вкусная паста из чечевицы с цуккини и зелёными оливками, веганское и безглютеновое первое блюдо, идеально подходящее для тех, кто любит питаться здорово. Легко и быстро готовится, идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Вымойте цуккини, отрежьте кончики и нарежьте кусочками.
Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом первого отжима, несколькими ложками горячей воды и щепоткой перца.
Хорошо слейте воду с оливок и измельчите их.
Отварите пасту до состояния аль денте и слейте воду.
Перемешайте пасту с овощами и оливками.
Подавайте с посыпкой из орегано и перца.
Употребить в течение 2 дней, хранить в холодильнике
Паста из чечевицы с цуккини и зелёными оливками может подаваться как горячей, так и холодной, также отлично подходит в виде салата. Рекомендуется варить пасту до состояния аль денте, чтобы сохранить текстуру и вкус.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 165,6 |
| Углеводы (г) | 19,16 |
| из которых сахара (г) | 1,61 |
| Жиры (г) | 5,03 |
| из которых насыщенные (г) | 0,71 |
| Белки (г) | 9,24 |
| Клетчатка (г) | 5,8 |
| Распродажа | 0,01 |
