Паста из красной чечевицы с тыквой, зеленым горошком и морковью: первое блюдо без глютена, богатое растительными белками и клетчаткой. Приготовление в вегетарианской/веганской версии, без масла и без сыра.
Очистите морковь и тыкву, промойте их и нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте оливковое масло и начните обжаривать морковь и тыкву на среднем огне.
Через несколько минут добавьте замороженный горох и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
Тем временем отварите пасту из красной чечевицы в соответствии со временем приготовления, указанным на упаковке, и откиньте на друшлаг до состояния 'аль денте'.
Добавьте отцеженную пасту к овощам в сковороде и слегка обжарьте, чтобы объединить вкусы.
Подавайте горячую пасту с нарезанной петрушкой сверху.
Сковорода
Кастрюля для пасты
Сито
Нож и доска
Рецепт без масла и без сыра, подходит для вегетарианских и веганских диет, а также для тех, кто ищет безглютеновые альтернативы.
Italy
| Энергия (ккал) | 233,55 |
| Углеводы (г) | 12,47 |
| из которых сахара (г) | 3,71 |
| Жиры (г) | 17,62 |
| из которых насыщенные (г) | 2,53 |
| Белки (г) | 5,22 |
| Клетчатка (г) | 3,72 |
| Распродажа | 0,03 |
