Вкусное ризотто с карри, обогащенное горошком и тропическими тигровыми креветками, путешествие по экзотическим вкусам на кухне.
Мелко нарезать шалот и измельчить петрушку.
В сковороде разогреть немного оливкового масла первого отжима.
Добавить тигровые креветки и слегка обжарить, затем влить немного белого вина, чтобы усилить вкус.
Добавить рис, карри, измельченную петрушку и горошек.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Приправить солью и перцем. Подавать горячим.
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Для дополнительного акцента можно добавить тонкие ломтики лайма или лимона для свежей и ароматной нотки.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 89,67 |
| Углеводы (г) | 13,42 |
| из которых сахара (г) | 3,48 |
| Жиры (г) | 0,28 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 7,01 |
| Клетчатка (г) | 4,13 |
