Лёгкое, быстрое и идеальное второе блюдо, которое можно приготовить в форме для запекания. Эта запечённая треска с картофелем и помидорами черри - вкусная, лёгкая и полноценная идея для ужина, готовая менее чем за полчаса.
Вымойте и очистите картофель, затем нарежьте его тонкими ломтиками (лучше всего с помощью мандолины, так они приготовятся более равномерно). Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам.
В большой форме для запекания размером 35 см распределите ломтики картофеля на дне, добавьте помидоры черри и филе трески, слегка разложив их на расстоянии друг от друга.
Полейте небольшим количеством оливкового масла экстра вирджин, добавьте щепотку соли и посыпьте ароматными травами по вкусу. Завершите щедрой горстью панировочных сухарей, чтобы создать корочку на поверхности.
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 200°C в течение примерно 20-25 минут, или пока картофель не станет мягким, а поверхность золотистой.
Сразу после выпекания украсьте несколькими листьями свежей мяты, чтобы придать ароматный и освежающий штрих.
Форма для запекания 35 см
Сервиз
Отлично подходит для подачи даже при комнатной температуре, идеально для буфетов или летних ужинов.
Вы можете обогатить его чёрными оливками или каперсами для более средиземноморского акцента.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 44,55 |
| Углеводы (г) | 5,18 |
| из которых сахара (г) | 1,98 |
| Жиры (г) | 0,29 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 5,18 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Распродажа | 0,03 |
