Американский завтрак
Американский завтрак — это сытная и аппетитная еда, идеально подходящая для начала дня с энергией. Этот рецепт включает в себя мягкие и легкие блины, тушеную фасоль с богатым вкусом и идеально приготовленное яйцо пашот. Смесь сладких и соленых вкусов, которая покорит вас с первого укуса.
Ингредиенты
- Для блинов:
- Мука 00
115г115г - Яйцо
11 - Молоко
15кл15кл - Масло
30г30г - Соль
1щепотка1щепотка - Сахар
1щепотка1щепотка - Для тушеной фасоли:
- Предварительно приготовленная фасоль
200г200г - Томатное пюре
300г300г - Колбаски
200г200г - Шалот
11 - Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
- Для яйца пашот:
- Яйцо
11 - Бекон
3ломтика3ломтика - Белый винный уксуспо вкусу
Доступные для покупки товары
Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 910,80Пассат из помидоров Пьенноло дель Везувио DOP 700г
1 товар1 товар ₽ 754,40Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 033,20
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Для блинов: смешайте муку с яйцом, молоком, маслом, солью и сахаром; готовьте смесь на сковороде до образования блина
- ШАГ 2 ИЗ 4
Для тушеной фасоли: снимите кожу с колбасок и сформируйте фрикадельки; обжарьте фасоль в кастрюле с маслом и шалотом, добавьте томатное пюре, посолите и в конце добавьте фрикадельки из колбасок; продолжайте готовить до готовности
- ШАГ 3 ИЗ 4
Для яйца пашот: в кастрюле с кипящей водой, ароматизированной уксусом, создайте воронку и затем опустите туда очищенное яйцо; готовьте до образования оболочки
- ШАГ 4 ИЗ 4
Подавайте яйцо с обжаренными ломтиками бекона
Рекомендации
Сковорода
Миска
Фритюрница
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 176,14 |
| Углеводы (г) | 14,23 |
| из которых сахара (г) | 4,76 |
| Жиры (г) | 9,65 |
| из которых насыщенные (г) | 4,08 |
| Белки (г) | 7,69 |
| Клетчатка (г) | 2,58 |
| Распродажа | 0,38 |
- Белки7,69g·23%
- Углеводы14,23g·42%
- Жиры9,65g·28%
- Волокна2,58g·8%