Внимание
Описание
Маленькие драгоценности из манной крупы, обработанные вручную, идеально подходят для супов и бульонов, а также для сухих блюд с сезонными овощами, ракообразными или местными ароматными травами. Благодаря своей консистенции, они впитывают ароматы и прекрасно сочетаются с сицилийскими кулинарными традициями. Ремесленная сельскохозяйственная паста из манной крупы древней пшеницы Русселло. Паста Tre di Oro рождается на полях Контрада Квартарелла, в сердце Валь-ди-Ното, где древняя пшеница Русселло выращивается с заботой, уважая землю и биоразнообразие гор Иблеи. Здесь, среди известковых почв и средиземноморских бризов, пшеница растет, следуя естественным циклам, без принуждения, сохраняя свою аутентичность и питательную ценность. Наш подход к выращиванию основан на органических регенеративных сельскохозяйственных системах, и мы находимся в процессе перехода на органическое земледелие.