Типичная сицилийская капоната (290 г)

Историческое блюдо сицилийской кухни, капоната из баклажанов — это блюдо, которое традиционно готовят для богатых летних обедов. В ней свежие овощи из сада сочетаются с ароматом сельдерея и вкусом каперсов, создавая триумф сладко-кислого вкуса. Ингредиенты на 100 г продукта: баклажаны* (45,6%), томаты* (39,9%), сельдерей* (14,3%), перец*, оливковое масло первого отжима*, зеленые оливки без косточек, красный лук* (5,7%), виноградный сок*, томатная паста* (2,9%), каперсы* (1,7%), уксус*, соль, перец*. *произведено из органического земледелия Может содержать: кунжут и миндаль Хранить в прохладном, сухом месте; после открытия хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C до 2 дней Пищевая ценность на 100 г: энергия 345 кДж / 83 ккал; жиры 4,9 г; из которых насыщенные 0,8 г; углеводы 6,3 г; из которых сахара 4,4 г; клетчатка 2,8 г; белки 2,1 г; соль 0,48 г.