Bella Lodi Riserva Oro 1Kg — сыр с характерной золотой коркой, типичной для резерва лодианского сыра. Формы Bella Lodi, которые становятся резервом, отбираются во время созревания: выбираются самые ароматные, с идеальной текстурой и более выраженным вкусом, для продолжения созревания не менее 24 месяцев. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg — уникальный и особенный продукт, подходящий для взыскательных гурманов. Особенность Bella Lodi Riserva Oro 1Kg — практически полное отсутствие лактозы (<0,01 г/100 г), что достигается благодаря отбору молочнокислых бактерий, превращающих лактозу в молочную кислоту в процессе производства. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg производится по сертифицированной цепочке, начиная с молока, полученного от отобранных хозяйств вблизи, в районах Лоди и Кремаско. Сочетания: Bella Lodi отлично подходит в качестве закуски с колбасами и орехами. Рекомендуется сочетать с винами средней структуры, такими как неббиоло или Барбера д’Альба. Хранение: в холодильнике или в погребе при контролируемой температуре. Производство: свежее молоко помещают в ванны и добавляют закваску. Затем молоко нагревают в медных котлах и добавляют натуральный сычужный фермент. Полученный сгусток нарезают вручную, затем повышают температуру для варки. Сыр помещают в формы. Только формы, прошедшие различные проверки, становятся Bella Lodi и окрашиваются в черный цвет.
Цена с НДС включительно
Bella Lodi Riserva Oro 1Kg — сыр с характерной золотой коркой, типичной для резерва лодианского сыра. Формы Bella Lodi, которые становятся резервом, отбираются во время созревания: выбираются самые ароматные, с идеальной текстурой и более выраженным вкусом, для продолжения созревания не менее 24 месяцев. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg — уникальный и особенный продукт, подходящий для взыскательных гурманов. Особенность Bella Lodi Riserva Oro 1Kg — практически полное отсутствие лактозы (<0,01 г/100 г), что достигается благодаря отбору молочнокислых бактерий, превращающих лактозу в молочную кислоту в процессе производства. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg производится по сертифицированной цепочке, начиная с молока, полученного от отобранных хозяйств вблизи, в районах Лоди и Кремаско. Сочетания: Bella Lodi отлично подходит в качестве закуски с колбасами и орехами. Рекомендуется сочетать с винами средней структуры, такими как неббиоло или Барбера д’Альба. Хранение: в холодильнике или в погребе при контролируемой температуре. Производство: свежее молоко помещают в ванны и добавляют закваску. Затем молоко нагревают в медных котлах и добавляют натуральный сычужный фермент. Полученный сгусток нарезают вручную, затем повышают температуру для варки. Сыр помещают в формы. Только формы, прошедшие различные проверки, становятся Bella Lodi и окрашиваются в черный цвет.
| Энергия (ккал) | 384 |
| Углеводы (г) | 0,01 |
| из которых сахара (г) | 0,01 |
| Жиры (г) | 28 |
| из которых насыщенные (г) | 18 |
| Белки (г) | 33 |
| Распродажа | 1,51 |
