Bergamino Di Capra — сыр, произведённый из козьего молока, соли, сычужного фермента и пенициллина. Имеет вес 1,8 кг и характеризуется мягкой и тонкой коркой беловато-жёлтого цвета, которая окружает плотную и кремовую массу белого цвета с зелёными/синими прожилками в зависимости от периода созревания. Вкус интенсивный и ароматный, с лёгкими острыми нотками и небольшой кислотностью. Bergamino Di Capra отлично подходит для подачи в качестве закуски или как ингредиент в блюдах из пасты и ризотто. Это идеальный сыр для стола, который можно наслаждаться с свежим хлебом или использовать в изысканных блюдах. Он является отличной альтернативой более распространённым сырам, таким как пекорино или Пармиджано Реджано. Отличным сочетанием для Bergamino Di Capra может стать варенье из инжира или красного лука. Этот козий сыр имеет нежный и слегка кислый вкус, который прекрасно сочетается со сладостью варенья. Его можно использовать в кулинарии для приготовления солёного пирога с вареньем из инжира или для обогащения ассорти из сыров с вареньем из красного лука. В качестве альтернативы Bergamino Di Capra можно подавать с рукколой и орехами или с добавлением мёда и орехов для сладкого акцента. Хранить в холодильнике.
Цена с НДС включительно
Bergamino Di Capra — сыр, произведённый из козьего молока, соли, сычужного фермента и пенициллина. Имеет вес 1,8 кг и характеризуется мягкой и тонкой коркой беловато-жёлтого цвета, которая окружает плотную и кремовую массу белого цвета с зелёными/синими прожилками в зависимости от периода созревания. Вкус интенсивный и ароматный, с лёгкими острыми нотками и небольшой кислотностью. Bergamino Di Capra отлично подходит для подачи в качестве закуски или как ингредиент в блюдах из пасты и ризотто. Это идеальный сыр для стола, который можно наслаждаться с свежим хлебом или использовать в изысканных блюдах. Он является отличной альтернативой более распространённым сырам, таким как пекорино или Пармиджано Реджано. Отличным сочетанием для Bergamino Di Capra может стать варенье из инжира или красного лука. Этот козий сыр имеет нежный и слегка кислый вкус, который прекрасно сочетается со сладостью варенья. Его можно использовать в кулинарии для приготовления солёного пирога с вареньем из инжира или для обогащения ассорти из сыров с вареньем из красного лука. В качестве альтернативы Bergamino Di Capra можно подавать с рукколой и орехами или с добавлением мёда и орехов для сладкого акцента. Хранить в холодильнике.
| Энергия (ккал) | 364 |
| Углеводы (г) | 1,5 |
| из которых сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 29,5 |
| из которых насыщенные (г) | 20,5 |
| Белки (г) | 23,5 |
| Распродажа | 0,5 |
