Bresaola di Black Angus Giò Porro 70g — это действительно уникальный продукт, созданный в лаборатории Giò Porro в Вальтеллине. Этот мастер возродил традицию производства брезаолы с помощью метода, называемого Metodo Zero, натурального производственного процесса, подтверждённого командой исследователей Экспериментальной станции пищевых консервов в Парме. Брезаола производится из отборного мяса исключительно из вырезки Punta d'Anca особей Black Angus. Мясо солят вручную и массируют перед выдержкой, которая длится не менее 3 месяцев перед продажей.
Цена с НДС включительно
Bresaola di Black Angus Giò Porro 70g — это действительно уникальный продукт, созданный в лаборатории Giò Porro в Вальтеллине. Этот мастер возродил традицию производства брезаолы с помощью метода, называемого Metodo Zero, натурального производственного процесса, подтверждённого командой исследователей Экспериментальной станции пищевых консервов в Парме. Брезаола производится из отборного мяса исключительно из вырезки Punta d'Anca особей Black Angus. Мясо солят вручную и массируют перед выдержкой, которая длится не менее 3 месяцев перед продажей.
