Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg — это действительно уникальный продукт, созданный в лаборатории Giò Porro в Вальтеллине. Этот мастер возродил традицию производства брезаолы с помощью метода, называемого Metodo Zero, натурального производственного процесса, подтверждённого командой исследователей Экспериментальной станции пищевых консервов Пармы. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg производится из отборного мяса исключительно тазобедренной части крупного рогатого скота породы вагю. Мясо солят вручную и массируют перед выдержкой, которая длится не менее 3 месяцев перед продажей. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg представляет собой высшее вкусовое и ароматическое воплощение продукции Giò Porro, идеально подходящее для высококлассных ресторанов. Хранение: хранить в холодильнике. Выдержка: 23 месяца.
Цена с НДС включительно
Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg — это действительно уникальный продукт, созданный в лаборатории Giò Porro в Вальтеллине. Этот мастер возродил традицию производства брезаолы с помощью метода, называемого Metodo Zero, натурального производственного процесса, подтверждённого командой исследователей Экспериментальной станции пищевых консервов Пармы. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg производится из отборного мяса исключительно тазобедренной части крупного рогатого скота породы вагю. Мясо солят вручную и массируют перед выдержкой, которая длится не менее 3 месяцев перед продажей. Bresaola Wagyu Metodo Zero 1,3Kg представляет собой высшее вкусовое и ароматическое воплощение продукции Giò Porro, идеально подходящее для высококлассных ресторанов. Хранение: хранить в холодильнике. Выдержка: 23 месяца.
