Финоккиона IGP Salumeria di Monte San Savino 1,5 кг

Финоккиона IGP Salumeria di Monte San Savino — это превосходный продукт тосканской мясной гастрономии, изготовленный по традиционному рецепту из отборной свинины и ароматизированный семенами фенхеля, что придаёт ей характерный аромат и пряный вкус. Её консистенция мягкая благодаря процессу выдержки, который позволяет сохранить нужный уровень влажности, подчеркивая сладость мяса и сложность ароматов. Идеально подходит для нарезки толстыми или тонкими ломтиками, финоккиона прекрасно дополняет мясные и сырные тарелки, сопровождаемая тосканским хлебом без соли, чтобы лучше подчеркнуть её насыщенный вкус. Также отлично подходит в качестве ингредиента для гурманских бутербродов или как часть деревенских и традиционных закусок. Благодаря своей универсальности, она хорошо сочетается с сырами различной выдержки и насыщенными красными винами, создавая аутентичный и изысканный гастрономический опыт. Сочетания: Салями с вином баррикато от Salumificio Franciacorta прекрасно сочетается с выдержанными сырами, такими как Грана Падано или Пармиджано Реджано, подчеркивая их контрастные вкусы. Идеально с домашним хлебом или ремесленными гриссини, также хорошо сочетается с фруктовыми горчицами или луковыми джемами, которые уравновешивают его насыщенность. Для винного сочетания выберите насыщенное красное вино, такое как Franciacorta DOCG или Valpolicella Ripasso, которые способны гармонировать с пряными нотами и послевкусием вина баррикато, присутствующего в салями. Хранение: После вскрытия хранить в холодильнике. Другое: Средние питательные значения (на 100 г продукта) Энергия 1774 кДж - 428 ккал Жиры 36 г из которых насыщенные жирные кислоты 13 г Углеводы 0 г из которых сахара 0 г Белки 26 г Соль 5,1 г