Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi — сыр, произведённый в Италии согласно правилам Защищённого наименования по происхождению. Это мягкий сыр с нежным сладким вкусом, кремовой и мягкой консистенцией, похожей на масло. Имеет бело-серый цвет с сине-зелёными прожилками. Вкус сладкий с нотками лесного ореха и лёгкой остротой. Подходит для подачи ложкой, как десерт или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Изготавливается из высококачественного молока с добавлением отборных молочнокислых культур. Натуральный продукт без консервантов и добавок, безопасен для употребления. Упаковка 230 г идеально подходит для семьи или ужина с друзьями. Может использоваться в кулинарии по-разному: как закуска с гренками или сухофруктами, для приготовления соусов к первым блюдам, таким как паста или ризотто, а также для начинки солёных пирогов и приготовления мясных или рыбных блюд. Для лучшего сочетания с Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi рекомендуется лёгкое фруктовое белое вино, например Sauvignon Blanc или Pinot Grigio. Процесс производства начинается с пастеризации молока, затем добавляют сычужный фермент и молочнокислые культуры. Сгусток нарезают на кусочки и помещают в соляной раствор примерно на 24 часа, после чего укладывают в деревянные формы, где сыр созревает около недели с обработкой корки и обмыванием водой.
Цена с НДС включительно
Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi — сыр, произведённый в Италии согласно правилам Защищённого наименования по происхождению. Это мягкий сыр с нежным сладким вкусом, кремовой и мягкой консистенцией, похожей на масло. Имеет бело-серый цвет с сине-зелёными прожилками. Вкус сладкий с нотками лесного ореха и лёгкой остротой. Подходит для подачи ложкой, как десерт или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Изготавливается из высококачественного молока с добавлением отборных молочнокислых культур. Натуральный продукт без консервантов и добавок, безопасен для употребления. Упаковка 230 г идеально подходит для семьи или ужина с друзьями. Может использоваться в кулинарии по-разному: как закуска с гренками или сухофруктами, для приготовления соусов к первым блюдам, таким как паста или ризотто, а также для начинки солёных пирогов и приготовления мясных или рыбных блюд. Для лучшего сочетания с Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi рекомендуется лёгкое фруктовое белое вино, например Sauvignon Blanc или Pinot Grigio. Процесс производства начинается с пастеризации молока, затем добавляют сычужный фермент и молочнокислые культуры. Сгусток нарезают на кусочки и помещают в соляной раствор примерно на 24 часа, после чего укладывают в деревянные формы, где сыр созревает около недели с обработкой корки и обмыванием водой.
| Энергия (ккал) | 397 |
| Углеводы (г) | 1,2 |
| из которых сахара (г) | 0,7 |
| Жиры (г) | 33,2 |
| из которых насыщенные (г) | 22,2 |
| Белки (г) | 22,2 |
| Распродажа | 1,7 |
