Щековина из черной свинины Калабрии — это продукт высокой гастрономии, этот кусок состоит из отборного жира с прожилками нежного мяса внутри. Щековина солится и приправляется специями, а затем выдерживается в течение нескольких месяцев. Щековина используется в итальянской кухне для приготовления различных блюд, среди которых самые известные — это спагетти алла Аматричана и Карбонара. Щековина из черной свинины Калабрии производится из мяса знаменитой черной свинины Калабрии, которая благодаря своим характеристикам придает мясу уникальный вкус и консистенцию, не имеющие аналогов в мире. Черная свинина Калабрии выращивается на свободном выгуле, и из-за ее медленного роста она считалась мало пригодной для интенсивного разведения, однако эта особенность делает качество ее мяса действительно превосходным! Хранение: хранить в холодильнике и накрывать срезанную часть тканью. Выдержка: 23
Цена с НДС включительно
Щековина из черной свинины Калабрии — это продукт высокой гастрономии, этот кусок состоит из отборного жира с прожилками нежного мяса внутри. Щековина солится и приправляется специями, а затем выдерживается в течение нескольких месяцев. Щековина используется в итальянской кухне для приготовления различных блюд, среди которых самые известные — это спагетти алла Аматричана и Карбонара. Щековина из черной свинины Калабрии производится из мяса знаменитой черной свинины Калабрии, которая благодаря своим характеристикам придает мясу уникальный вкус и консистенцию, не имеющие аналогов в мире. Черная свинина Калабрии выращивается на свободном выгуле, и из-за ее медленного роста она считалась мало пригодной для интенсивного разведения, однако эта особенность делает качество ее мяса действительно превосходным! Хранение: хранить в холодильнике и накрывать срезанную часть тканью. Выдержка: 23
