Колбаса Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu — это выдающийся продукт сардинской традиции, изготовленный из тщательно отобранного свиного мяса и обработанный по ремесленным методам, передаваемым из поколения в поколение. Характерная изогнутая форма обусловлена процессом созревания, который придаёт колбасе плотную консистенцию и сбалансированный вкус с нотками сладости и солёности, обогащённый чёрным перцем и натуральными ароматами. Интенсивный аромат и яркий вкус делают этот продукт универсальным: его можно подавать нарезанным в качестве закуски с сыром и мясными деликатесами или использовать как ингредиент для традиционных сардинских блюд. Идеально сочетается с хлебом карасау и бокалом вина Каннонау, представляя собой аутентичный гастрономический опыт Барбагии, сердца Сардинии. Колбаса прекрасно сочетается с сардинскими сырами, такими как пекорино сардо DOP и фиоре сардо, подчёркивая их насыщенный вкус. Отлично подходит с хлебом карасау или гуттиао, а также с оливками и маринованными овощами, создавая типичную островную закуску. В кулинарии её можно использовать для придания вкуса простым первым блюдам или подавать с овощами на гриле. Для идеального винного сочетания рекомендуется структурированное красное вино из Сардинии, например, Каннонау ди Сардиния, Кариньяно дель Сульчис или Моника ди Сардиния, которые благодаря мягким танинам и правильной ароматической интенсивности уравновешивают солёность и пряный характер колбасы.
Цена с НДС включительно
Колбаса Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu — это выдающийся продукт сардинской традиции, изготовленный из тщательно отобранного свиного мяса и обработанный по ремесленным методам, передаваемым из поколения в поколение. Характерная изогнутая форма обусловлена процессом созревания, который придаёт колбасе плотную консистенцию и сбалансированный вкус с нотками сладости и солёности, обогащённый чёрным перцем и натуральными ароматами. Интенсивный аромат и яркий вкус делают этот продукт универсальным: его можно подавать нарезанным в качестве закуски с сыром и мясными деликатесами или использовать как ингредиент для традиционных сардинских блюд. Идеально сочетается с хлебом карасау и бокалом вина Каннонау, представляя собой аутентичный гастрономический опыт Барбагии, сердца Сардинии. Колбаса прекрасно сочетается с сардинскими сырами, такими как пекорино сардо DOP и фиоре сардо, подчёркивая их насыщенный вкус. Отлично подходит с хлебом карасау или гуттиао, а также с оливками и маринованными овощами, создавая типичную островную закуску. В кулинарии её можно использовать для придания вкуса простым первым блюдам или подавать с овощами на гриле. Для идеального винного сочетания рекомендуется структурированное красное вино из Сардинии, например, Каннонау ди Сардиния, Кариньяно дель Сульчис или Моника ди Сардиния, которые благодаря мягким танинам и правильной ароматической интенсивности уравновешивают солёность и пряный характер колбасы.
Энергия (ккал) | 320 |
Углеводы (г) | 0,5 |
из которых сахара (г) | 0,5 |
Жиры (г) | 20 |
из которых насыщенные (г) | 6 |
Белки (г) | 35 |
Распродажа | 4,7 |