Провола Калабрезе — мягкий сыр, типичный для калабрийского плато Сила. Он ценится по всей Италии и используется для приготовления простых традиционных блюд. Отлично подходит в качестве аперитива или подогретым с добавлением свежих помидоров. Сыр светлого цвета, который темнеет по мере созревания. Мякоть мягкая и тянущаяся. Имеет цилиндрическую форму и производится исключительно из коровьего молока. Рекомендуется употреблять как аперитив, подогревая на гриле или на деревенском хлебе. Рекомендуемое вино: пино нуар из Трентино. Хранение: хранить в прохладном и сухом месте. Производство: провола калабрезе — сыр из коровьего молока с тянущейся структурой. Молоко нагревается, добавляется закваска. Свернувшийся сгусток разрывается, затем тянется и придаётся характерная форма. Созревание длится 15-20 дней.
Цена с НДС включительно
Провола Калабрезе — мягкий сыр, типичный для калабрийского плато Сила. Он ценится по всей Италии и используется для приготовления простых традиционных блюд. Отлично подходит в качестве аперитива или подогретым с добавлением свежих помидоров. Сыр светлого цвета, который темнеет по мере созревания. Мякоть мягкая и тянущаяся. Имеет цилиндрическую форму и производится исключительно из коровьего молока. Рекомендуется употреблять как аперитив, подогревая на гриле или на деревенском хлебе. Рекомендуемое вино: пино нуар из Трентино. Хранение: хранить в прохладном и сухом месте. Производство: провола калабрезе — сыр из коровьего молока с тянущейся структурой. Молоко нагревается, добавляется закваска. Свернувшийся сгусток разрывается, затем тянется и придаётся характерная форма. Созревание длится 15-20 дней.
| Энергия (ккал) | 420,5 |
| Углеводы (г) | 2,1 |
| из которых сахара (г) | 2,1 |
| Жиры (г) | 35,7 |
| из которых насыщенные (г) | 26,3 |
| Белки (г) | 22,7 |
| Распродажа | 1,07 |
