Piave DOP Vecchio Selezione Oro — это выдержанный сыр из Венето, который получил свое название от реки Пьяве, протекающей через долину. Piave DOP Vecchio Selezione Oro производится из коровьего молока, которое поступает исключительно из районов Беллуно. Сыр имеет бело-слоновую мякоть, склонную к соломенно-желтому цвету, и типичную твердую корку, покрытую маркой. Выдержка Piave DOP Vecchio Selezione Oro составляет более 12 месяцев. Отличный сыр, который можно употреблять в чистом виде или тертым, с высоким питательным значением и легко усваивается. СЕРТИФИЦИРОВАН КОНТРОЛЬНЫМ ОРГАНОМ, УПОЛНОМОЧЕННЫМ MIPAAF Сочетания: Piave Oro del Tempo — это отличный сыр, который можно употреблять в чистом виде или использовать тертым на первых блюдах. Рекомендуемое сочетание Ripasso della Valpolicella DOC Хранение: Хранить в холодильнике, накрыть срезанную часть тканью. Обработка: Молоко, полученное от вечерней дойки коров, обезжиривается и добавляется к утреннему молоку с телячьим сычужным ферментом. Сгусток разрушается при температуре около 45 °C. Мякоть субъективно помещается в формы; затем следует мягкое прессование, маркировка и выдержка не менее 12 месяцев. Выдержка: 23 Другое: Параметр Средние значения на 100 г продукта Энергия (кДж) 1938 Энергия (ккал) 467 Жиры (г) 38 из которых насыщенные жирные кислоты (г) 26 Углеводы (г) 0 из которых сахара (г) 0 Белки (г) 30 Соль (г) 2 0
Цена с НДС включительно
Piave DOP Vecchio Selezione Oro — это выдержанный сыр из Венето, который получил свое название от реки Пьяве, протекающей через долину. Piave DOP Vecchio Selezione Oro производится из коровьего молока, которое поступает исключительно из районов Беллуно. Сыр имеет бело-слоновую мякоть, склонную к соломенно-желтому цвету, и типичную твердую корку, покрытую маркой. Выдержка Piave DOP Vecchio Selezione Oro составляет более 12 месяцев. Отличный сыр, который можно употреблять в чистом виде или тертым, с высоким питательным значением и легко усваивается. СЕРТИФИЦИРОВАН КОНТРОЛЬНЫМ ОРГАНОМ, УПОЛНОМОЧЕННЫМ MIPAAF Сочетания: Piave Oro del Tempo — это отличный сыр, который можно употреблять в чистом виде или использовать тертым на первых блюдах. Рекомендуемое сочетание Ripasso della Valpolicella DOC Хранение: Хранить в холодильнике, накрыть срезанную часть тканью. Обработка: Молоко, полученное от вечерней дойки коров, обезжиривается и добавляется к утреннему молоку с телячьим сычужным ферментом. Сгусток разрушается при температуре около 45 °C. Мякоть субъективно помещается в формы; затем следует мягкое прессование, маркировка и выдержка не менее 12 месяцев. Выдержка: 23 Другое: Параметр Средние значения на 100 г продукта Энергия (кДж) 1938 Энергия (ккал) 467 Жиры (г) 38 из которых насыщенные жирные кислоты (г) 26 Углеводы (г) 0 из которых сахара (г) 0 Белки (г) 30 Соль (г) 2 0
