Скуаккероне 1 кг

Скуаккероне — это свежий, кремовый и нежный сыр, типичный для гастрономической традиции Эмилии. Он производится из цельного коровьего молока, сычужного фермента и соли. Молоко сворачивается с добавлением сычужного фермента, после чего сыр тщательно обрабатывается для достижения нужной кремовости. Вкус Скуаккероне слегка кисловатый и сладкий, с нотками свежего молока. Он идеально подходит для намазывания на свежий хлеб или в сочетании с блюдами из свежей пасты, а также как ингредиент для приготовления соусов и заправок. Сыр не содержит консервантов, что гарантирует максимальную свежесть и натуральность продукта. Сочетания: Отличное сочетание для Скуаккероне может быть с рукколой и вялеными помидорами. Для использования в кулинарии можно приготовить вкусную брускетту с поджаренным хлебом, намазать сыр Скуаккероне на ломтик хлеба, добавить свежую рукколу и вяленые помидоры, нарезанные кусочками. После завершения брускетты можно украсить её каплей оливкового масла экстра вирджин и щепоткой соли. Конечный результат будет вкусным и легким блюдом, идеальным для закуски или быстрого обеда. Хранение: Хранить в холодильнике. Другое: Энергетическая ценность: 246 ккал Белки: 14,5 г Углеводы: 1,5 г из которых сахара: 1,5 г Жиры: 20 г из которых насыщенные: 14 г Пищевые волокна: 0 г Натрий: 0,5 г