Lonzino di maiale Salumificio Franciacorta производится компанией Arte e salumi, расположенной в Пизе. Это продукт из вырезки свинины, очень постной части свиньи. Lonzino выдерживается в рассоле с пряностями и солью, что придаёт ему пряный вкус. Цвет красновато-розовый, вкус приятный и очень нежный. Lonzino содержит мало жира, поэтому подходит для диет с низким содержанием жиров. Выдержка длится несколько месяцев перед продажей. Рекомендуется подавать тонко нарезанным, как закуску или с хлебом. Хорошо сочетается с красным вином средней крепости. Хранить в прохладном и сухом месте. Для производства используется вырезка свиней, рожденных и выращенных исключительно в Италии. Мясо моют, сушат и обрабатывают винным уксусом перед добавлением пряностей и соли. Затем мясо помещают в оболочку и связывают. Выдержка происходит в камерах с контролируемой температурой и влажностью в течение нескольких месяцев. Выдержка: 23 месяца.
Цена с НДС включительно
Lonzino di maiale Salumificio Franciacorta производится компанией Arte e salumi, расположенной в Пизе. Это продукт из вырезки свинины, очень постной части свиньи. Lonzino выдерживается в рассоле с пряностями и солью, что придаёт ему пряный вкус. Цвет красновато-розовый, вкус приятный и очень нежный. Lonzino содержит мало жира, поэтому подходит для диет с низким содержанием жиров. Выдержка длится несколько месяцев перед продажей. Рекомендуется подавать тонко нарезанным, как закуску или с хлебом. Хорошо сочетается с красным вином средней крепости. Хранить в прохладном и сухом месте. Для производства используется вырезка свиней, рожденных и выращенных исключительно в Италии. Мясо моют, сушат и обрабатывают винным уксусом перед добавлением пряностей и соли. Затем мясо помещают в оболочку и связывают. Выдержка происходит в камерах с контролируемой температурой и влажностью в течение нескольких месяцев. Выдержка: 23 месяца.
| Энергия (ккал) | 285 |
| Углеводы (г) | 1 |
| Жиры (г) | 17 |
| из которых насыщенные (г) | 5,57 |
| Белки (г) | 12,8 |
| Распродажа | 4,5 |
