Formaggio Capra Del Monte 1,5 Kg

Сыр Formaggio Capra Del Monte весом 1,5 кг — это полутвердый сыр, изготовленный из козьего молока. Его выдержка составляет не менее 90 дней, в течение которых он приобретает насыщенный вкус и аромат, характерный для козьего молока. Используется высококачественное молоко, обработанное по традиционным технологиям. Соль применяется для консервации и усиления вкуса сыра, а сычужный фермент сворачивает молоко и формирует сырную массу. Это универсальный и вкусный сыр, который отлично подходит как для самостоятельного употребления, так и для обогащения различных блюд. Кроме того, он является отличным источником белка и кальция. Для хранения рекомендуется держать сыр в холодильнике, завернутым в пергаментную бумагу или влажную ткань, чтобы сохранить свежесть. Рекомендуемые сочетания включают высококачественный акациевый мед, который прекрасно дополняет нежный и кремовый вкус сыра. Его можно подавать кубиками с медом или использовать в салатах с рукколой, орехами и яблоками для свежего и ароматного блюда.